当社が運営する「八ヶ岳 ホテル風か」(山梨県北杜市）では、県産食材を積極的に取り入れ、食を通じて山梨の魅力を伝える取り組みを進めています。
旅行先で、その土地ならではの旬の味や食文化に触れることも旅の楽しみの一つと考え、「山梨の旬を旅の思い出に」をテーマに、季節ならではの食体験を提供しています。
2026年7月1日からは、ディナーメニューの一品である「八ヶ岳牛乳と玉蜀黍の冷製ポタージュ」に、山梨県産の稀少なとうもろこし「きみひめ」を採用しています。
八ヶ岳 ホテル風かの夏メニューはこちら
今後も季節ごとに県産食材を取り入れながら、四季を通じて山梨ならではの食の魅力を発信してまいります。
本ニュース情報は2026年7月2日にプレスリリースとしても配信しております。そちらもあわせてご覧ください。
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